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TORTA PONT NEUF

Innanzitutto GRAZIE GRAZIE GRAZIE ai 1000 visitatori di Rossolampone, ai miei sostenitori e ai miei assaggiatori… ….Qualche giorno fa sfogliavo il nuovo numero di Sale&Pepe di maggio ( adoro questa rivista! ) e mi ha colpito subito questa torta ispirata al famosissimo ponte di  Parigi, una delle mie città preferite… così […]

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PIE DI PESCHE AMARETTI E CACAO

dopo la meringa preparata per la Bavarese ai mirtilli mi erano avanzati dei tuorli…qualcuno è andato a mischiarsi con patate e cipolle per una frittata fatta dalla mamma..e gli altri? Mi sono messa a preparare una pasta frolla con l’intenzione di congelarla e usarla alla bisogna poi quando ormai era pronta […]

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BAVARESE DI MIRTILLI E CIOCCOLATO

Ogni tanto da un po’ di tempo tra i miei amici è nata la moda di organizzare cene a tema…c’è stata la cena di San Martino per festeggiare il vino novello… la cena dei panini… la cena della pasta e ieri (visto che la maggior parte della combriccola ha origini pugliesi) […]