Le Clementine sono tra i miei frutti preferiti, d’inverno accompagnano le mie merende e i miei spuntini in ufficio. E poi il loro profumo! Quando le sbucci sulle dita rimane un delizioso odore che mi piace tantissimo. A volte metto le bucce sul termosifone al posto dell’olio essenziale e il […]
Storia di una crostatina alla ricotta di capra e ciliegie profumate alla menta… nata da un incidente poco piacevole…. Prendete una domenica estiva cittadina qualsiasi, afosa e assolata, con quella voglia di gelato che ti prende inesorabilmente quando decidi di mettere il naso fuori di casa…ecco esattamente cosa è successo […]
Questa cheesecake che vi propongo oggi è una vera e propria torta improvvisata. Si una di quelle torte che non avevi programmato, ma che nasce da quello che si ha in casa con l’aggiunta di poco altro e complice un invito a cena potrebbe diventare una vera chicca… Solitamente in […]
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