La torta dei ricordi Eccoci ad agosto, ogni tanto ci riprovo, e questa volta devo dire che mi ci sono avvicinata parecchio ai sapori e alle consistenze della torta dei miei ricordi: una pasta frolla morbida al farro, ripiena di susine fresche che con il loro sapore dolce e acidulo, […]
Autore: Alexli
CRUMBLE MUFFIN AL CUORE MORBIDO DI LIMONE
IL GUSTO FRESCO DELL’ESTATE I dolci al limone sono tra i miei preferiti, li trovo freschi e frizzanti e sebbene a volte sembrino alternative meno golose a sua maestà il cioccolato, sono a mio avviso dei signori dolci. Sono dolci semplici il più delle volte, il limone non ha […]
CROSTATINE ALLA RICOTTA DI PECORA E CILIEGE AL PROFUMO DI MENTA
Storia di una crostatina alla ricotta di capra e ciliegie profumate alla menta… nata da un incidente poco piacevole…. Prendete una domenica estiva cittadina qualsiasi, afosa e assolata, con quella voglia di gelato che ti prende inesorabilmente quando decidi di mettere il naso fuori di casa…ecco esattamente cosa è successo […]
